现在蛋糕加盟十大品牌有元祖、好利来、泸溪河、陶泥人、喜茶、沪上阿姨、蜜雪冰城、虎头局、鲍师傅、沪上阿姨。这些品牌知名度高，加盟支持多，比如培训、选址、供应链，适合新手。前年行业报告显示，元祖门店超5000家，好利来年营收30亿，泸溪河加盟费3-8万，蜜雪冰城供应链成本低30%。

因为这些品牌在前年行业报告中显示，元祖门店数量超过5000家，好利来年营收达到30亿元，说明它们的市场认可度高。泸溪河的加盟费在3万到8万之间，陶泥人的产品线有20多种，这些数据来自加盟平台统计，证明它们适合不同预算的创业者。好利来和沪上阿姨的线上订单占比超40%，蜜雪冰城供应链成本比同行低30%，虎头局前年新增加盟店1200家，这些具体数据支撑了它们在加盟市场的领先地位。