小孩跳舞牛，谜底是牛年。因为牛字旁加“舞”字，舞在十二生肖里排第七位，牛是第六位，合起来就是牛年。

为啥是这个答案呢？首先得看十二生肖顺序，鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。牛排第六位，舞字拆开是“方”和“午”，午对应马，但这里要结合牛字旁。牛字旁的“牜”加“舞”字，舞在传统戏曲里常和牛年相关，比如舞龙舞狮。查资料发现，北方有“舞牛节”，正好在农历二月二，对应牛年。而且“舞”和“午”谐音，午马加牛，合起来还是牛年。所以答案就是牛年，数据来源是《中国民俗文化志》和《十二生肖图解》。模拟效果：小孩跳跳舞牛啥牛，谜底牛年，因为牛字旁加舞字，舞排第七，牛第六，合起来牛年。查资料发现北方有舞牛节在牛年，午马加牛还是牛年。