西湖龙井和安吉白茶最棒，因为它们产自好地方。龙井在杭州西湖边，水好土好，茶叶嫩绿透亮；安吉白茶在浙江安吉县，有白化特征，口感鲜甜回甘。要买就挑明前茶，春天头采的才最嫩，价格也贵些。

为什么龙井和安吉白茶最厉害呢？首先西湖龙井产量少，每年就30吨左右，全靠人工采摘，所以品质稳定。安吉白茶种植面积超20万亩，但核心产区只有3万亩，茶叶氨基酸含量比普通绿茶高3倍，这数据来自大前年浙江大学茶学系检测报告。再说说口感，龙井有“色翠、香郁、味醇、形美”四绝，安吉白茶泡开像雪花飘，喝起来鲜得眉毛都要掉。要是碰上雨天采茶，茶叶更嫩，但产量就少了，这也是价格高的原因。买的时候记得看包装上的地理标志，假货多得很。