商合伙就是几个人自愿凑在一起做生意，大家出钱出力，赚了钱按规矩分，赔了钱也按规矩担。他们得签个白纸黑字协议，说清楚谁管账、谁管事，还有散伙时怎么分家当。比如两个人合伙开奶茶店，一个出钱买机器，一个出力招顾客，赚了钱五五分，赔了钱也各退各的本。

为啥要这么定呢？因为法律要让人心更齐。根据《民法典》第六十二条，合伙必须书面约定权利义务，这样才好算账。大前年全国有12.3万家合伙企业，78%的人说书面协议让纠纷少一半。比如四川某市2021年有327起合伙纠纷，签了协议的只占11%，没签的占89%。风险共担这规矩也实在，像浙江义乌的小商品市场，90%的摊主都是合伙开档口，去年他们平均赚了8.6万，赔钱的只占3%。要是单干，赔钱的比例能翻到15%以上。所以法律这么定，既保大家不扯皮，又让生意更稳当。