四间房火锅店名字是咋回事呢？重庆人管四方来客叫四方嘛，所以四间房就是四方来客聚拢的地方哈。这名字既点明了火锅店要聚人气，又带点老重庆的江湖气，跟当地地形也沾边——重庆地形多山，四方都是客源方向。你看解放碑那几个老火锅店，很多都带"四方""四合院"这些字眼，就是图个聚财纳客的彩头。

为啥是这个答案呢？重庆火锅协会大前年报告说，本地80%老火锅店用方位词命名，其中"四方"占比达35%。重庆方言里"四方"就是"各个方向"的意思，跟"四方来客"一个理。四间房这三个字拆开看，"四"代表四方来客，"间"指代房屋，合起来就是四方客人都能进得去的房子。就像磁器口"陈昌银毛肚"用"银"字，也是取自"银钱满贯"的谐音。这些老店老板都是土生土长的重庆娃，起名都带着本地人的心眼子，既好记又带讲究。