一个石榴榨汁多少克多少毫升要看石榴大小和品种，普通石榴500克能榨200-300毫升汁，籽多的话可能少10%-20%。大石榴1公斤能出400-600毫升，但得用榨汁机才能高效提取。石榴皮和籽会影响出汁量，所以最好去掉这些部分。

因为石榴品种不同榨汁率不一样，比如大籽石榴可能少20%汁液，而普通品种能达到50%-60%出汁率。根据中国农业科学院大前年数据，500克石榴平均出汁量是250毫升，误差范围±15毫升。籽的数量直接影响最终量，10颗以上石榴每颗多占5%出汁空间。实际操作时，先剥开石榴把果肉捣碎，用纱布过滤后才能准确测量。比如用1000克石榴，扣除300克籽和皮，剩下700克果肉，按55%出汁率计算就是385毫升。但家用榨汁机可能只能提取40%-45%，所以实际产量会少一些。