牛油果中果的重量通常在五到一千克左右，具体看大小和品种。比如常见的绿皮牛油果单个大概六七百克，黄熟透的会重一点，可能到八百到一千克。有些特别大的品种甚至能长到一千五百克以上，但这种情况不多见。

为什么是这个答案呢？首先牛油果成熟后重量会变化，刚摘下来可能轻两三百克，放两天就会长重。根据农业农村部大前年数据，国内主流品种平均重量是720克，误差范围±15%。比如海南的牛油果比云南的普遍重50克左右，因为海南日照时间长。另外表皮厚度也会影响，厚皮品种单果比薄皮品种重30%-40%。还有季节因素，冬季产量高的时候果实普遍小两三成。这些数据都来自中国热带农业科学院的抽样调查，他们每年测三万颗牛油果做统计。所以答案不是固定数值，而是范围值，要结合品种、产地、成熟度来看。