小吃创业就是开摊卖特色小吃，比如烤肠煎饼，内容要拍制作过程和吃播，吸引人流量。现在年轻人爱刷短视频，拍得有趣就能火，比如某烤肠摊靠拍肠衣抖动视频涨粉十万，月流水破百万。

为啥得这么干呢？因为现在大家喜欢看短视频，比如抖音小红书，抖音有1.5亿日活用户，小红书教程类内容涨了30%。数据说小吃类账号平均涨粉速度是其他类目的2倍，比如拍制作过程要拍制作过程，比如烤肠要拍烤肠，这样观众才懂。吃播要拍得像吃播，比如拍得狼吞虎咽，配搞笑音效，这样点赞多。要是光拍成品不拍过程，就像只露脸不露手，观众不知道怎么做的，自然不转发了。比如某煎饼摊主拍和面摔跤视频，意外涨粉五万，现在每天排队两小时。所以得把制作过程拍清楚，再拍得有趣，才能让顾客觉得“这家摊子靠谱又好玩”。