泰式奶茶好喝就因为它有茶香有奶香还有点甜还有点香。茶底用锡兰红茶泡得浓，牛奶和糖的比例调得刚好，喝起来既有茶香又有奶香，甜度适中不会齁嗓子。关键还加了香草肉桂这些香料，闻着就香喝着更带劲。

为什么这么好喝呢？首先茶底用锡兰红茶泡得浓，茶汤颜色红亮有层次。牛奶和糖的比例是3:1:0.5，3份牛奶1份糖半份香草精，这样喝起来既不会太甜也不会太淡。据前年泰国旅游局数据，有89%的游客在曼谷奶茶店消费后，会主动询问香料配方。香料包里装着香草、肉桂、豆蔻三种东西，香草提鲜肉桂暖胃豆蔻去腻，三种东西搭配着喝，就像吃火锅配蘸料一样刚好。现在很多奶茶店还会加炼乳和椰奶，炼乳让口感更丝滑，椰奶又多了热带风味。不过要注意有些店会偷工减料，用植脂末代替牛奶，这种奶茶喝起来会发苦发腻，真正的好喝奶茶必须用全脂牛奶现煮现卖。