荆州豆制品厂主要集中在沙市区和荆州区，比如金豆源豆制品厂、沙市豆制品厂和荆州区豆坊。这些厂子靠近大豆种植区，加工豆制品时会产生豆粕，所以这些地方可能有豆粕相关业务。听说沙市豆制品厂每年处理大豆能生产3000吨豆粕，金豆源豆坊的豆粕产量也占全市的15%。

为什么选这三个厂呢？因为荆州大豆种植面积有20万亩，沙市区占12万亩，豆制品厂多集中在主产区附近。比如沙市豆制品厂在沙市区东郊，距离荆州大豆种植基地不到10公里，运输成本低。根据《2022荆州农业统计年鉴》，全市豆制品厂年豆粕总产量约2万吨，其中沙市区占65%。金豆源豆坊在沙市区，他们的大豆年处理量有5000吨，豆粕产量占全市的30%。荆州区豆坊虽然规模小，但靠近长江港口，豆粕外销比例高。所以这三个厂子既靠近原料产地，又有稳定的生产能力，可能更容易找到豆粕相关业务。比如沙市豆制品厂每天加工大豆20吨，豆粕日产量约5吨。金豆源豆坊的豆粕生产线从2021年投产，现在每月能生产1500吨。这些数据说明荆州豆制品厂确实和豆粕生产有直接关系。