最近网上都在说光盘行动，就是大家吃饭不剩饭，特别是餐馆和学校。以前吃不完就倒掉，现在提倡吃多少盛多少，用完的盘子像没吃过的样。这个行动从2020年开始推广，现在全国大部分地方都搞了，连外卖打包盒都要少放油。

为什么现在这么重视光盘行动？因为中国每年浪费的粮食够2亿人吃一年，相当于把1.5个西湖的水都倒掉了。前年数据显示，搞光盘行动的餐馆剩饭量降了40%，学校食堂浪费减少35%。以前大家觉得剩饭剩菜是常态，现在出钱奖励光盘家庭，餐馆还搞“光盘打卡送菜”活动。比如杭州某连锁餐厅，大前年因为光盘行动多赚了800万，顾客回头率也涨了20%。这说明不仅省粮食，还能赚钱，所以大家才积极响应。