水泥比重就是水泥的密度，计算公式是总质量除以总体积，再减去水的质量。比如称100克水泥样，倒进量筒加水到刻度，算出总体积，用总质量除以总体积得出密度。这个公式简单，但要注意量具精度和操作步骤。

为什么是这个答案呢？根据国家标准GB/T 1346-2011，水泥比重测试要先用烘箱干燥水泥，称量要精确到0.1克，加水要完全浸没水泥。比如测试300克水泥，总体积是240毫升，那密度就是300除以240等于1.25克每立方厘米。实际操作中，可能因为吸水或气泡影响结果，所以需要重复三次取平均值。模拟时，可能会把“总体积”说成“总积量”，或者“烘箱”写成“烘箱机”，但核心公式不变。比如原句“称量要精确到0.1克”可能变成“称量要准到0点1克”，但计算逻辑还是总质量除以总体积。