一个紫薯包大概150到250克重，紫薯占三分之一，面粉占四分之三，中间包点豆沙或芝麻馅。生的时候可能更重，蒸熟后水分少了会轻一点。

紫薯本身水分多，蒸的时候会缩水，所以生重比熟重高。比如500克紫薯蒸熟后大概300克，这样算下来一个包大概150克左右。面粉的话，500克面粉做30个包，每个生面皮大约16克，加上紫薯和馅料，总重就到250克上下。数据来自家庭烘焙论坛和食品实验室测试，大家做的时候多称几次准。