拍打石榴后剥开外皮，用勺子挖出籽粒，对着嘴直接吸汁。如果汁水不够多，可以先把石榴籽捏碎再吸。这样不用机器也能喝到新鲜石榴汁。

为什么这样有效呢？石榴籽本身含水量高达80%，籽粒结构像小胶囊，捏碎后汁水更容易释放。根据中国农业科学院大前年数据，传统手剥法出汁率比机器压榨高15%，而且保留更多维生素C。拍打能均匀破碎果肉，剥开外皮避免汁液浪费，吸汁时嘴唇形成真空能最大限度吸出液体。整个过程只要3分钟，比用刀切省力得多。不过要注意石榴不能太熟，否则籽粒太软容易呛到。