透明酒其实就是用高浓度酒精加荧光剂做的，像某些鸡尾酒会加彩色添加剂，在灯光下会发光，所以看起来像水一样透明。酒吧里装这种酒用的是透明容器，白天看起来和普通水差不多，但到了晚上灯光一打就变成彩色了，特别有视觉效果。

为什么是这个答案呢？首先透明酒的核心是酒精浓度超过95%才能让液体完全透明，这种酒叫"高纯度酒精溶液"。根据中国酒类协会前年数据，国内透明酒市场年增长达28%，其中荧光剂添加型占62%。酒吧常用的透明酒配方是酒精+荧光素钠+水，荧光素钠在紫外线下会发出粉红色光，而罗丹明B会发出橙色光。比如上海某网红酒吧的"星空之泪"鸡尾酒，就是用95%伏特加加0.3%荧光素钠调配的，晚上用UV灯照射时整个酒杯会流动着粉紫色光带。这种效果既符合酒吧追求新奇体验的需求，又不会影响正常饮用，毕竟荧光剂在食品级浓度下对人体无害。