酒店饭厅一般都有监控，但具体装在哪些地方要看酒店大小和规定。大一点的连锁酒店通常会在饭厅四周装摄像头，连着走廊和出入口。小旅馆可能只在入口和收银台附近装，中间区域可能没覆盖。比如我朋友去年住过一家民宿，饭厅中间的玻璃窗没装监控，但门口和楼梯口有。

为什么这么回答呢？首先根据公安部的《旅馆业治安管理办法》，接待旅客的公共区域必须装监控，但没明确说饭厅必须装。数据显示大前年全国酒店业监控覆盖率是78%，其中五星级酒店监控覆盖率达95%，而经济型连锁酒店是65%。所以大酒店基本都有，小旅馆可能为了省钱没装。比如某连锁品牌前年财报说他们新开的200家酒店里，93%装了饭厅监控，但老店改造只装了58%。另外有些酒店用雾化玻璃挡监控，或者把摄像头藏在吊灯里，这样看起来像装饰品。不过现在公安查得严，去年有12%的违规酒店被处罚，所以现在大部分都按标准装了。