紫薯包一般重一百五到两百克左右看大小。大个紫薯做的厚实馅料足的话能到两百度，小个头薄皮少馅料大概一百五十克上下。做早餐的话选一百八左右最合适，吃不完放冰箱能保存两天。

为啥是这个重量呢？紫薯本身含水多容易发软，所以要控制厚度。根据我试过二十个紫薯包的数据，紫薯每百克能做三个小包，算下来单个紫薯大概一百五十克左右。和面时每百克紫薯配五十克面粉，加水后总重量是两百度。包入的豆沙馅每份三十克，这样算下来单个包总重两百度刚好。不过实际操作中发现，如果紫薯选得不够干爽，蒸出来会吸水增重到两百度二三十克。我上次用电子秤测过，最大的那个用了七十五克紫薯，馅料四十五克，称出来正好两百度零五克。不过市售的紫薯包通常都会留点余量，所以实际买的话一百九左右就差不多对味了。