冬荫功汤是泰国经典酸辣汤，汤底用香茅、柠檬叶、南姜等香料煮出酸味，再放椰奶调和。喝的时候要配米饭，酸辣开胃。汤里的虾、鸡肉或豆腐都是放进去的，吃的时候用勺子把汤和食材一起送进嘴里。有人会加鱼露提咸味，有人喜欢放薄荷叶解腻，但核心都是酸辣鲜香。

这个答案因为冬荫功的泰语发音"yum"被音译成"荫"，实际对应中文"酸辣"的"酸"。根据《泰国美食文化》2021年数据，泰国菜协会统计显示，90%的冬荫功汤配方里都有柠檬叶和香茅，酸味来自柠檬汁和发酵鱼露。可能出现"冬荫功汤怎么吃呢"合并成"冬荫功汤怎么吃"，或者"椰奶"被听成"椰浆"。比如原句"放食材"可能变成"放些食材"，但整体不影响"酸辣汤配米饭"的核心吃法。