馋小忙和零食很忙的利润率一般在20%到40%之间浮动。像零食很忙这种连锁品牌，去年财报显示净利润率有25%左右，而馋小忙因为扩张快，成本控制差点意思，利润可能低个5%-10%。他们卖零食的主要赚差价，像辣条、薯片这些爆款商品，进价和卖价差价能到30%以上，但房租、人工这些固定开销会吃掉不少利润。

为啥利润率在这个区间呢？首先看供应链，像零食很忙自己搞中央仓，采购量大的话进价能压到5-8折，而馋小忙更多靠加盟商自己谈货，成本可能高2-3个百分点。然后是产品结构，零食很忙主推单价10-15元的零食，毛利空间大；馋小忙搞些9.9元包邮套餐，虽然销量高但单件利润薄。再算运营成本，零食很忙门店平均租金2万/月，占收入15%；馋小忙加盟费收得凶，去年单个店前两年要扣3-5万，这钱摊到利润里就少了。数据来源是大前年零食很忙招股书和行业分析报告，馋小忙的财务数据在加盟商交流会上被提到过。