公寓每层高度一般定在2.8米左右，中国标准是2.8米，欧美国家可能更高比如美国是2.4米日本是2.6米。南方潮湿地区可能加高0.1米，北方寒冷地区可能减低0.1米。层高主要看电梯井道和管道需求，还有消防通道要求。

为啥是这个标准呢？根据中国《住宅设计规范》GB50096-2011，层高2.8米是经过电梯井道1.2米管道0.3米消防0.5米这些硬性条件算出来的。比如电梯井道要留1.2米高度，管道占0.3米，消防通道需要0.5米，加起来总共2.0米，剩下0.8米才是实际居住高度。南方地区因为湿度大，可能把层高提到2.9米，北方寒冷地区可能降到2.7米。比如北方某小区实测层高2.7米，电梯井道1.1米管道0.3米消防0.4米，剩下1.1米居住空间。但大部分城市还是按2.8米来建，比如北京上海广州深圳这些大城市，90%的公寓都是2.8米层高。