草莓蛋糕和奶油面包的热量差不多，但面包稍微高一点。蛋糕用奶油少些，面包多加了一层奶油夹心，所以面包热量比蛋糕高几十大卡。吃的时候要注意量，别贪多。

其实这个结果跟材料用量有关，比如蛋糕的奶油层少1厘米，面包就多放15克奶油。根据《中国食物成分表》数据，草莓蛋糕每100克约300大卡，奶油面包每100克约350大卡。蛋糕的面粉比例比面包高，而面包用了双倍奶油，所以热量差正好在50大卡左右。比如早上吃半个蛋糕（约150大卡）和面包小个（约175大卡），热量差30大卡，但饱腹感蛋糕更持久。要注意的是奶油类型，动物奶油比植物奶油热量高20%，所以选低脂版本能省点卡路里。提醒大家，偶尔吃不用太紧张，但每周别超过两次。