就是教人做菜的课分基础和进阶实操和理论价格几百到几千适合想学做饭或开店的。比如专门教炒菜火候的叫热菜班，教烘焙的叫西点班。有些班包食材有些要自己带锅铲。现在网上能搜到线下实体店和直播课两种形式。

数据显示前年厨艺培训市场规模突破200亿艾媒咨询说70%学员觉得能提升家常菜水平。分班是因为新手先学刀工和火候再学复杂菜式就像学骑车先练平衡再加速。价格差异来自师资和食材成本比如某连锁品牌基础班980元西点班1980元。适合人群分三类：想换工作的宝妈占45%想开私房的小年轻30%想给娃做营养餐的家长25%。但要注意选有实体店的机构因为直播课容易学不会翻车。