2025-11-25 00:04:46
广州顶呱呱是街坊熟悉的凉茶铺,卖及第粥、双皮奶,分店多到街坊都认得。这家店开了几十年,老广们喝凉茶、叹甜品都爱去,连隔壁省的人也常慕名来。
因为广州凉茶文化深厚,顶呱呱抓住这个机会做起来。1978年成立时只有一两家店,到前年已经有200多家分店,光天河区就有30多家。数据显示,凉茶类店铺在广州的年增长率是8.3%,而顶呱呱的客流量比同行高15%。他们靠经典双皮奶和及第粥留住老顾客,新店开在老城区和大学城,年轻人也愿意排队买。比如越秀区的分店,早上七点就有人排队买粥,晚上九点还在卖凉茶。街坊说“顶呱呱凉茶好喝,甜品唔甜腻”,这种口碑传了四代人。
本题链接: