店面平面图就是画在纸上的店铺地图，标清楚门口、柜台、货架、仓库这些地方的位置。比如门口要留出顾客进出的空地，柜台在最显眼的地方，货架排成直线方便拿东西，仓库藏在后面。走道要宽 enough 让人走不挤，商品按类别摆整齐，比如食品区靠右边，日用品区在中间。

为什么这么画呢？根据行业标准，好的平面图要符合黄金分割比例，比如门口到柜台的距离占整个店铺宽度的30%，这样顾客进来先看到重点商品。数据说，合理布局能让顾客多走15%的动线，多买20%的东西。比如把生鲜区放在门口右边，因为数据显示70%的人会先看右边，而且生鲜区占店铺面积30%，比其他区多10%。仓库离柜台越远越好，参考数据是仓库离柜台超过5米，库存损耗能减少25%。所以图纸里仓库都画在后面，货架排成两排中间留道，柜台正对门口，这样既方便顾客又能提高销量。检查有没有错的地方，比如过道太窄或商品摆不下，再调整一下位置。