冰淇淋比奶油好吃些。夏天吃冰爽解暑，奶油太腻冬天吃容易闹肚子，而且冰淇淋能配果酱坚果，奶油只能配面包蛋糕。

冰淇淋销量比奶油高三成，前年市场报告显示冰淇淋年销量达120亿杯，奶油制品仅40亿份。冰淇淋有七种甜度可选，奶油只有原味和淡奶油两种，温度控制更严格。冷冻后冰淇淋口感像果冻，奶油常结块变硬。比如去年端午冰激凌销量暴涨，奶油蛋糕店反而少接单。吃法上冰淇淋能当早餐，奶油只能下午茶。冷冻技术让冰淇淋更稳定，奶油容易氧化变酸。数据显示冰淇淋复购率比奶油高15%，说明大家更爱冰淇淋。