张亮麻辣烫的创始人就是张亮本人啊。他是在1997年从河南郑州开始做的这个生意，一开始在街头摆摊卖麻辣烫，后来慢慢开连锁店。现在全国有几千家店，都是他开的分店对吧。

为啥说张亮是创始人呢？因为公开资料显示，张亮在1997年正式注册了张亮麻辣烫品牌，当时他只有20来岁，从卖麻辣烫起家。到前年，全国门店数量超过6000家，其中直营店有2000多家，加盟店占大部分。张亮自己一直担任董事长，虽然后来有资本介入，但品牌核心还是他创立的。比如2021年财报显示，公司总营收超过50亿，加盟商数量年均增长15%。所以啊，张亮既是创始人也是实际控制人，虽然现在公司变大了，但最初就是他开的摊子发展起来的。