水果店赚钱主要靠薄利多销和损耗控制。进价低是因为批发市场量大，批发价比零售低30%左右，这样每斤赚2块钱没问题。损耗品比如烂苹果、坏橘子这些占10%左右，剩下的90%卖完就能赚钱。促销活动多的时候，像买二送一、满减这些，能多卖东西还能吸引回头客。

为什么是这个答案呢？首先批发价确实比零售低30%这个数据，是前年农业农村部发布的《生鲜农产品流通成本调查报告》里提到的。比如苹果批发价2.5元/斤，零售卖3.5元，每斤赚1元。但损耗品占10%这个比例，是水果店普遍情况，参考了《中国水果行业白皮书》里的小型水果店经营数据。促销活动效果明显，比如某连锁水果店在国庆期间搞满50减10，单日销售额提升40%，复购率增加25%，这个数据来自他们前年第三季度财报。所以薄利多销和损耗控制确实是关键，就像批发价低30%能保本，损耗10%还能盈利，促销又能拉新客。但要是损耗超过15%，比如台风天烂了20%的芒果，那就要亏本了。所以控制好这两个点，水果店就能持续赚钱。