用微波炉加热馒头可以，一般3-5分钟，热透就行。如果馒头太大就多加热两分钟，小馒头少半分钟。加热完要等两分钟再拿出来，不然烫嘴。

因为微波炉用电磁波让水分子震动产热，馒头里的水分受热快，所以能快速加热。但微波炉不会均匀加热，中间可能夹生。实验数据显示，1000瓦微波炉加热500克馒头，3分钟内部温度达70℃，5分钟达90℃。但若功率减半，时间要加到5-7分钟。微波加热会让馒头表面水分蒸发，可能变硬。所以加热后要盖湿纸巾，放三分钟再吃。比如用生馒头测试，3分钟外软内硬，5分钟全熟但表皮皱缩。因此要根据馒头大小和微波炉功率调整时间，多试几次才能掌握。