自己一个人开蛋糕店得先选好蛋糕种类不能太复杂生日蛋糕小甜品这些成本低又好卖线上宣传很重要做朋友圈短视频平台发图片视频吸引顾客租个十平米的小店面或者跟奶茶店合租控制成本别囤太多货每天现做现卖当天卖不完就打折配送范围别太大骑手跑得来就行

为什么这么搞呢市场数据显示现在70%的蛋糕消费来自线上订单特别是朋友圈和短视频平台曝光量高成本低效果好个人创业首年成本控制在5万以内利润率能到40%左右选品类少的话每天做100个蛋糕就能覆盖周边3公里范围骑手配送费每单5块钱的话月均跑200单就有1000块收入来源再算上预定的生日蛋糕和节日礼盒收入就够养活自己了不过要注意别做太远配送费涨了会亏本所以得选好地理位置选个小区多或者写字楼集中的地方最保险