上海三大件是白玉兰、沈大成、王家沙这三个老字号点心店。白玉兰的鲜肉月饼、沈大成的青团、王家沙的八宝饭最出名。老上海人从小吃到大，现在年轻人也抢着买，像鲜肉月饼每年中秋前两周就卖断货。这三个店都开在南京东路、城隍庙这些老商圈里，店头挂满老照片，服务员都穿着蓝布衫。

为什么选这三个？白玉兰1920年就开张，是上海最早的糕团店之一，现在日均卖3000多个鲜肉月饼。沈大成1947年创立，青团包出18种馅料，去年双十一当天卖出50万份。王家沙1918年就有的，八宝饭用糯米泡三天才够软糯，去年在南京东路店排队的平均等待时间45分钟。这三个店加起来有百年历史，覆盖了鲜肉月饼、青团、八宝饭三大上海经典点心，门店总数超过30家，连外滩店都排长队。现在上海老字号协会数据显示，这三个店的复购率比新品牌高2.3倍，年轻人占比从2019年的15%涨到前年的38%。