混凝土密度就是总质量除以总体积。比如一车混凝土装满搅拌车，称完重量再测体积，重量除以体积就是密度了。材料配比不同密度不一样，比如普通混凝土大概2300到2500公斤每立方米，轻的才1500公斤左右。测量时要算上所有材料，水泥、砂子、石子、水还有外加剂，不能漏掉任何一个。

为什么这么算呢？因为混凝土是多种材料混合的，密度跟它们占比有关。比如水泥浆包裹骨料，水多了会多出空隙，石子多密度就高。根据《普通混凝土配合比设计规程》，水灰比每降0.1，强度能涨5%左右。实测数据也证明，30%砂子+50%石子+20%水泥配比密度最稳定，能达到2400公斤每立方米。坍落度试验还能间接测密度，比如坍落度180mm的混凝土密度比120mm的高10-15公斤每立方米。搅拌时间不够的话，材料没充分接触，密度会偏低，可能少5-8%呢。