搞点新花样吸引人呗 你得整点刺激的或者好玩的比如搞桌游比赛啊组织DIY调酒啊或者搞主题派对啊这些活动能让人边喝边玩不腻对吧对吧。现在年轻人就喜欢这种边喝边搞事情的感觉 你看有家店试过搞剧本杀喝酒结合的 那天晚上光剧本杀门票就赚了八千多块 喝酒的人比平时多了一倍多。

为啥是这个答案呢 因为数据表明互动性强活动能提升30%以上停留时间啊 根据行业报告前年酒吧活动类型调查里DIY类活动参与率最高占45% 而桌游比赛类排第二占38% 你看这数据对吧。现在年轻人聚会都讲究社交属性了 你整个单纯喝酒的肯定没人来啊 就像上次我朋友开的小酒馆试了搞荧光派对 那晚来了两百多号人 其中70%是回头客。重点是要结合酒水搞融合活动 比如调酒师现场教学配酒的时候穿插猜歌游戏 客人边学调酒边猜歌 谁赢就送特色鸡尾酒券 这招特管用啊。