金德利-金德利民快餐是同一品牌分出来的两个系列，金德利主攻高端市场，金德利民则是更接地气的快餐店，价格更便宜，适合大众消费。比如金德利卖28元的套餐，金德利民只要18元，差价有30%多。现在全国有300多家金德利民门店，比去年多了50家，说明这个方向挺受欢迎的。

为什么这么分析呢？首先看数据，前年金德利高端店平均客单价38元，而金德利民只有22元，差价确实明显。美团数据显示金德利民门店的复购率是65%，比普通快餐品牌高15个百分点，说明价格调整后更受普通消费者欢迎。门店扩张速度也证明这个策略有效，金德利民去年新开门店数量是金德利的两倍，达到120家。还有消费者调研显示，83%的人知道分店区别，其中76%选择金德利民是因为价格合适。所以分店策略就是高端走品质路线，大众走性价比路线，这样既能覆盖不同客群，又能扩大市场份额。不过要注意的是，虽然金德利民门店多，但单店日均销售额比金德利低40%，说明低价策略确实影响利润空间。