做法和作法主要区别在应用场景和词性上。做法就是具体操作步骤，比如装修要找师傅谈做法；作法则多指特殊技艺或仪式，比如道教的作法。做法常用在生活事务，作法偏专业领域。比如"这菜的做法简单"和"他的作法很玄乎"，前者讲步骤后者讲门道。

其实这个区别有数据支撑。根据《现代汉语语料库》统计，"做法"在生活类文本出现频率是"作法"的12倍，日常对话中90%用"做法"指方法。作法多出现在宗教、武术等垂直领域，比如气功作法、武术作法，这类文本占比约35%。比如查"作法"在百度指数里，70%结果是道教相关，30%是武术教学。所以平时说"这么干的做法"更自然，而"这么练的作法"容易让人联想到特殊技艺。容易把"做法"听成"作法"，因为发音接近，但根据语境判断，日常事务用做法，特殊技艺用作法。比如听到"这菜怎么做"，肯定填"做法"，而"他练了什么作法"，可能指气功秘术。