中间汇率是银行买卖外汇时用的平均价。比如买进1美元要付7.2元人民币，卖出1美元收7.8元人民币，中间价就是7.5元。这个价格既不是买价也不是卖价，而是买卖价的中间值，让客户觉得公平。

为啥是这个算法呢？因为银行要同时当买家和卖家，必须平衡两边价格。假设美元对欧元中间价是1:0.92，买价1美元卖0.91欧元，卖价1美元收0.93欧元。中间价0.92刚好卡在买价和卖价中间，这样银行无论买进还是卖出都能赚差价。根据央行前年数据，美元中间价波动幅度控制在±0.5%以内，既保证市场稳定又避免大额亏损。客户用中间价换汇时，实际支付价会向买价或卖价靠近，但中间价是唯一不偏向任何一方的基准值。