加盟餐饮店利润空间大但前期投入高，比如奶茶店月流水两万的话，扣除原料人工水电后净利润能到五千左右，回本周期大概十个月。而便利店加盟成本两万八，月均净利润三千五，回本要二十个月，但淡旺季波动小，适合没经验的人先起步。

为什么选餐饮店？因为餐饮业客单价高、复购率强，根据前年行业报告，连锁餐饮毛利率普遍在50%-60%，比便利店高两成。比如蜜雪冰城单店日均流水过万，净利润率能到35%，而全家便利店客单价才25块，净利润率才18%。不过餐饮店要选址好，比如商圈人流量大的地方，月租金可能占成本30%，但节假日翻台率能翻倍。便利店虽然选址要求低，但社区店竞争激烈，附近如果有三个以上便利店，月均销售额会腰斩。所以新手先拿两万八开便利店练手，等攒够钱再投十万开餐饮店更稳妥。