一勺10克肉松大概有150-200大卡，具体要看配料。肉松的主要热量来源是油脂和坚果，不同品牌配方不一样，所以热量波动挺明显的。比如有些肉松加了花生油和芝麻，热量就会比纯猪肉松高些。包装上一般会标每100克热量，自己算算就行。

肉松的主要热量来源是油脂和坚果，不同品牌配方不一样，所以热量波动挺明显的。比如猪肉松油脂含量通常在30-50%，坚果占20-30%，这样10克肉松大概能摊到150-200大卡。我查过某品牌30克装肉松热量250大卡，按比例算10克就是83大卡，但另一款坚果含量更高的肉松，10克反而有210大卡。包装上写的配料表很重要，像某款肉松每100克含45克油脂，换算成10克就是4.5克油脂，这部分就贡献了差不多100大卡。不过有些小厂会在肉松里加棕榈油，热量更高，所以建议多看看包装上的说明。提醒下，肉松的盐分和添加剂虽然影响不大，但选低钠低糖的更健康。