刷卡机收手费和押金主要有两原因。第一是分摊成本，银行和商家得共同承担机器维护、电费、人工这些开支。第二是防风险，押金就像给机器上保险，要是有人乱刷或损坏设备，扣钱就能补损失。比如你刷个奶茶钱都要交0.6%手续费，押金通常200到500块。

说白了手续费是银行和商家签的合同里定的规矩。央行规定刷卡费率不能超过0.6%，这钱分给银联、银行和支付公司。比如你刷1000块奶茶钱，商家得交6块手续费，银行拿走3块，银联拿1块。押金方面，央行规定单台设备押金不低于200块，有的商家还收500块。去年有数据说全国商户押金总额超10亿，但实际损坏率不到0.3%。比如某连锁超市去年退了8万块押金，说明大部分押金都退回来了。要是商户违规操作，比如私自调费率，银联会直接扣押金。比如某奶茶店被查非法调费，直接扣了500块押金。押金制度既防了风险，又让商家不敢乱来。