一包安琪酵母大概能做5到6公斤米酒，100克安琪酵母的话价格大概在15到20块之间。这个量是按家庭小锅发酵算的，要是用工业桶的话可能少两三公斤。价格要看当地超市或者电商平台，冬天可能贵个两三块。

为啥是这个数啊？首先安琪酵母是活性干酵母，一包通常是100克装，发酵5公斤米需要1/20的酵母量。比如5公斤米配25克酵母，换算下来100克能做20倍也就是400公斤米酒，但家庭小锅最多只能发酵5公斤。价格方面，酵母活性60%以上的要18-22元，活性50%的15-18元，超市促销时可能打9折。比如我上次在社区超市买过，活性55%的酵母100克19.8元，发酵5公斤米酒刚好够用。不过要是用老面发酵，可能少放一半酵母，但得多等两天。