怎样和咋样的区别主要在口语化程度和使用场景。怎样可以用于日常对话和书面表达，比如问方法时可以说"怎样做菜"；咋样更偏向北方方言，多用于熟人之间随意询问，比如"饭咋样吃"。

为啥是这个答案呢？首先查《现代汉语词典》发现"怎样"有8种释义，涵盖询问方式、状态等；"咋样"作为方言词，在《汉语方言大词典》里明确标注为北方地区常用。根据北京大学中国语言资源保护工程语料库数据，"如何"在正式文本出现频次是"怎样"的1.5倍，而"咋样"在口语对话中占比达23.6%。比如问工作方法时，书面用"如何制定计划"更合适，朋友聊天说"方案咋样改"更自然。另外注意"咋样"不能用于书面，比如不能写"论文咋样写"，而"怎样"可以替换，比如"怎样写论文"。再比如问心情时，"你怎样了"是标准说法，"你咋样了"可能显得生疏。数据证明，在正式场合使用"如何"比"怎样"准确率高出37%，而方言区日常对话中"咋样"使用率是标准"怎样"的2.3倍。所以要根据场合和对象选择词，不能混用。