电炖锅一般功率300瓦到500瓦之间，假设按500瓦算，每小时耗电0.05度，七八个小时总共耗电0.35度左右。这个数字不算高，因为电炖锅是低功率电器，主要耗电时段在炖煮前期，后期火力会减弱。比如用0.5度电费单价的话，七八小时总共不到两块钱。

电炖锅的耗电主要看功率和时长，300瓦的炖锅炖8小时才0.24度电，500瓦的也才0.4度电。对比空调每小时1度电、冰箱24小时0.3度电来看，电炖锅确实省电。但要注意有些老款电炖锅功率可能到800瓦，比如某品牌型号标注的是450瓦，实际测试时可能达到550瓦，这样炖8小时耗电0.44度。不过大部分新式电炖锅都有智能调温功能，比如灿坤某款在炖煮1小时后会自动降到50%火力，这样总耗电比持续高火降低30%左右。所以正常使用七八小时不算费电，但具体要看实际功率和使用模式。