现在餐饮加盟最火的数奶茶店和快餐店，轻食沙拉也火得不行。奶茶店像蜜雪冰城、喜茶这些品牌开得铺天盖地，快餐店里的汉堡包、炸鸡店天天排长队，轻食沙拉店在写字楼附近尤其多。这些项目门槛低、回本快，加盟费三万到十万都能做。

为啥这些店这么火呢？首先奶茶店靠的是年轻人爱喝新口味，前年美团数据显示全国奶茶店数量突破80万家，比两年前多了三成。快餐店好做因为标准化强，像蜜雪冰城一年开 thousands 家店，加盟商回本周期只要18个月。轻食沙拉在北上广深特别火，艾媒咨询说这类门店年增长率有25%，白领午餐时段订单量翻倍。现在年轻人既要吃得健康又要省时间，这三类店正好卡着这俩需求。不过得注意选址和供应链，别随便加盟就完事了。