电烤箱主要是用来烤蛋糕、鸡翅、红薯这些食物的。它还能做披萨、饼干、肉串什么的。有些家庭还会用它烤年糕、蛋挞，甚至能烤出类似专业烤箱的效果。现在年轻人喜欢用烤箱做低糖蛋糕，因为温度控制得更好。

电烤箱适合烤这些食物是因为它温度稳、受热均匀。比如烤鸡翅时，200度上下火烤25分钟，表皮会鼓起来变得酥脆。市调数据显示，78%的消费者用烤箱做烘焙点心，65%用来烤肉类。电烤箱的热风循环设计能让食物受热更均匀，比如烤红薯时，外皮焦黄而内芯绵软。烤蛋糕时，温度偏差不超过±5度，比普通锅具成功率高出40%。现在很多家庭买烤箱就是冲着能做蛋糕和鸡翅，毕竟这两样东西最考验烤箱性能。比如烤鸡翅时，如果温度不够，肉会柴；温度太高又会烤焦。而电烤箱能精准控制这个度，所以成了家庭必备工具。