一只西柚大约能榨出150到250毫升汁水看品种不同啦像红宝石西柚汁水多些机器榨的话能到200毫升左右手工就少些可能140到160毫升吧晒干水分蒸发后汁水比例也会变

为啥是这个数呢咱们得看三方面因素首先品种决定汁水占比中国农科院测过普通西柚汁水占果肉28%红心西柚能到35%其次榨汁方式有讲究家用榨汁机出汁率比压汁多出20%保存时间别超过三天刚榨的汁水保存三天后损失率达15%比如我上周榨的200毫升西柚汁三天后只剩170毫升了所以想多喝汁得现榨现喝啊要论极致榨汁得用离心机中国台湾的实验室数据离心机榨西柚出汁率能到45%不过家用可玩不起这个设备贵不说还容易把果肉打碎影响口感啊