现在南通有好多糕点烘焙培训班啊，像南通烘焙学院、甜蜜工坊这些学校，专门教人做蛋糕、饼干、西点什么的。他们分短期班和长期班，短期班一般两周就能学会，长期班要几个月，价格从三千到一万多不等。适合想转行做烘焙的人，或者想在家开小店的，还有想给孩子报兴趣班的大人。

为啥选这些培训班呢？因为南通有12家专业学校，前年学员平均就业率85%，比全国烘焙行业高15%。像甜蜜工坊这种老牌学校，学员开店的存活率三年后还有60%，说明他们教得实在。价格方面，短期班三千多能学基础，但想拿证得交五千，长期班要八千到一万二，不过包推荐工作。现在很多学员都是先学个基础课，再自己攒钱报进阶班，像张阿姨就是先学三个月，现在在市区开蛋糕店月入两万。不过要注意选有实体店的学校，别被线上班骗了，那些班教的东西太简单，根本做不出好口感。