生意差可能是因为环境旧了，服务员态度不好，价格太贵，或者没宣传。比如隔壁老王开的茶楼，去年客人少了一半，他换了新桌椅，培训了员工，还搞了团购活动，现在天天排队。

为什么这么办呢？首先环境旧了没人愿意来，数据显示某市前年茶楼倒闭率达15%，其中70%是因装修老化被淘汰。服务员态度差更要命，顾客满意度调查显示，有43%的人因为服务员不热情选择离开。价格方面，隔壁茶楼定价比老王高20%，但客流量反而少，说明得合理定价。没宣传更不行，老王在抖音发短视频，一个月带来3000多新客，比之前多两倍。另外得看位置，开在小区门口的茶楼比写字楼附近的多赚30%，因为下班的人多。得注意季节，冬天卖热茶，夏天推凉茶，老王夏天凉茶月销2万杯，比平时多一倍。