蛋糕店招牌就是挂门口的那个牌子，主要干三件事：吸引路人看、告诉别人卖啥、让顾客觉得靠谱。比如“XX蛋糕”这几个字得写得又大又亮，旁边配个粉色小蛋糕图案，这样远远看就能知道卖蛋糕的。有些店还会用“今日现烤”“生日定制”这种小字，让顾客觉得新鲜又专业。

为什么得这么设计呢？首先招牌就是店铺的“第一张名片”，有研究说超过70%的人会先看招牌再决定进不进店。比如上海某商业街调查发现，招牌清晰的店客流多出30%，而字太小或颜色太暗的店，顾客经过都懒得停下。其次图案和文字搭配有讲究，比如用暖色调（红黄）能让人感觉甜蜜，冷色调（蓝绿）可能显得生硬。再比如“蛋糕店”三个字如果写得歪歪扭扭，顾客会怀疑手艺不好。另外现在很多店在招牌上加二维码，扫码点单的店比没加的月销多出15%，但二维码不能太大，否则影响招牌整体美观。就像杭州某连锁店把二维码藏在蛋糕图案里，既不突兀又方便扫码，结果月均多赚2万块。