音乐烧烤店个性装修就是说在烧烤店里面既要做好烧烤的烟火气，又要加进去音乐元素让客人有好的体验。比如墙上挂满黑胶唱片，桌上放小音箱，晚上灯光会跟着音乐变色，还有专门放乐队演出视频的电视墙。座位区要留出跳舞的地方，角落里放烧烤架和吉他，让人既能吃烧烤又能跟着音乐蹦跶。

为什么这么设计呢？根据美团前年餐饮报告，带音乐元素的烧烤店客单价比普通店高30%，晚上10点后消费额翻倍。比如北京三里屯那家"音焰"烧烤，用蓝牙音箱循环放不同年代歌曲，墙上贴着乐队演出海报，结果开业三个月就排满周末档。数据说明年轻人愿意为沉浸式体验多花钱，像他们喜欢在KTV包间点歌一样，烧烤店加音乐就像给吃烧烤配了专属BGM。灯光颜色要和音乐节奏配合，比如轻音乐用暖黄光，摇滚用蓝紫光，这样客人一进门就知道该吃啥类型的烧烤。互动区设计很重要，上次去上海田子坊的"声波烧烤"看到，他们用投影把音乐波形投在墙上，客人扫码就能选歌，结果回头客率比别家高25%。不过要注意别把音乐开太大声，上次在成都"火音烧烤"遇到，结果烤串都差点被音乐声盖过，改用分贝控制器才解决。