这个通知就是告诉顾客咱们店春节要关门几天，让大伙儿提前安排吃饭时间。放假从腊月廿一也就是1月21号开始，到正月十五也就是2月5号结束，总共闭店15天。期间不接任何外卖和到店订单，恢复营业后会发短信通知。

为啥要放这么长时间呢？因为咱们店去年春节客流量比平时少30%，顾客聚餐需求集中在除夕和初一两天，其他时间根本没人来。再就是员工返乡率约60%，厨房师傅和收银员都回老家了，没人手根本开不了门。像去年腊月廿八那天，店里就来了两个顾客买年货，根本撑不住。而且春节后要培训新员工，得留出两周准备期。所以只能闭店15天，等年后再开张。提醒大伙儿，如果腊月廿八前没订年夜饭，可以找其他店帮忙，咱们年后肯定补上。

（模拟效果：

“春节放假通知餐饮门店，这个通知就是告诉顾客咱们店春节要关门几天，让大伙儿提前安排吃饭时间。放假从腊月廿一也就是1月21号开始，到正月十五也就是2月5号结束，总共闭店15天。期间不接任何外卖和到店订单，恢复营业后会发短信通知。为啥要放这么长时间呢？因为咱们店去年春节客流量比平时少30%，顾客聚餐需求集中在除夕和初一两天，其他时间根本没人来。再就是员工返乡率约60%，厨房师傅和收银员都回老家了，没人手根本开不了门。像去年腊月廿八那天，店里就来了两个顾客买年货，根本撑不住。而且春节后要培训新员工，得留出两周准备期。所以只能闭店15天，等年后再开张。提醒大伙儿，如果腊月廿八前没订年夜饭，可以找其他店帮忙，咱们年后肯定补上。”）