一块鸡铺肉大概有150克到200克重，每100克肉里大约有31克蛋白质。所以算下来，一块肉能吃掉46到62克蛋白质。要是您买的是带皮或者鸡腿肉，重量可能稍微重一点，蛋白质含量也会少两三克。

先看鸡铺肉的基本数据，每100克去皮鸡胸肉蛋白质含量是31克，这是国家食物成分表2022版的数据。再算算一块肉重量，菜市场通常按每块150-200克算账，按中间值175克算的话，175除以100乘以31等于54克蛋白质。不过要注意，冷冻肉解冻后会缩水，所以实际吃到的可能比称重时少5-10克。要是用烤箱烤的话，水分流失更多，蛋白质占比反而会高一点。